Alloro

Alloro

Come si usa l’alloro? Per fare una corona trionfale o per aromatizzare un arrosto?

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Descrizione

L’Alloro (Laurus nobilis) è una pianta o arbusto che possiamo trovare anche nei giardini, talvolta usato come siepe.
E’ molto profumato (basta sfregare una foglia per sentirne il profumo) e per questo è molto usato in cucina.

Storia

L’Alloro è sempre stata considerata una pianta sacra già nell’antica Grecia. Una corona di alloro veniva posta sul capo dei vincitori dei giochi olimpici. La corona d’alloro è la corona trionfale posta sul capo di  personaggi illustri e ancora oggi viene usata cer cingere il capo dei neo laureati.

Italiano

La Laurea universitaria deriva il suo nome proprio da questa pianta, che in latino è Laurus.

Mitologia

Nella mitologia greca l’alloro è legato al mito di Dafne che, per sfuggire al dio Apollo che si era innamorato di lei, chiese di essere trasformata in pianta, e diventò un Lauro

Facciamo…

un profumo con le foglie di alloro. E con le bacche?

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